Pages

Tuesday, July 30, 2013

Salata de ton si fasole verde

 - amestec salata verde, rucola, spanac
- rosii cherry, taiate in jumatate
- 1/2 ceapa rosie
- un pumn fasole verde fiarta si racita
- 1 conserva ton in suc propriu

Punem toate ingredientele pe un platou intins si pregatim dressingul.
Pentru dressing amestecam:
- 1 usturoi verde taiat rondele
- coaja de la 1/2 lamaie
- sucul de la 1/2 lamaie
- 1 lingurita de mustar boabe
- 1 lingurita sirop de agave
- 3 linguri ulei de masline

Turnati peste salata si savuraaaaati!!!

Giovanna

Monday, July 29, 2013

Oua in stil andaluz

 Ingrediente pt 4 portii:
- 4 oua
- 400 gr rosii in bucati din conserva
- 12 fire sparanghel proaspat
- 1 ardei gras rosu
- 1 ceapa mare rosie
- 3 catei de usturoi
- basilicum, cimbru
- cateva felii de chorizo de curcan
- cateva felii de jambon
- ulei de masline
- sare & piper

1. Intai de toate taiem sparanghelul in bucati de 4 cm si il punem al fiert in putina apa cu sare. Il fierbem al diente, il limpezim cu apa rece si il rezervam.

2. Taiem bucatele ardeiul, ceapa si usturoiul. Le punem la prajit aprox 2 min in putin ulei de masline, dupa care adaugam rosiile din conserva. Amestecam, adaugam cimbrul si busuiocul, lasam sa scada apa.

3. Intre timp intr=o alta tigaie prajim putin jambonul si chorizo-ul taiat fasii.

4. In forme individuale apte pentru a fi introduse la cuptor punem amescul de rosii, un sfert din fasiile de jambon si chorizo, bucatile de sparanghel si facem o gaura in mijloc in care spargem cate un ou in fiecare forma. Piperam si le introducem la cuptor aprox 15 min la 200 gr.


Serviti cu patrunjel presarat deasupra.
Absolut fenomenale!!Sanatos si buuun.
Savurati!
Giovanna

Sunday, July 7, 2013

Pepene cu jambon si salata de rucola


Si iata cum transformam un aperitiv clasic  intr-o cina usoara si extrem de rapida:)

Felii de pepene galben
fasii jamon serrano
rucola
ulei masline
otet balsamic
piper proaspat macinat

 Savuratiii!!!!!! 
Giovanna

Thursday, July 4, 2013

Inghetata sanatoasa instant

 200 gr zmeura congelata
3 banane congelate
menta proaspata sau congelata
eventual putin lapte, pt a ajuta robotul sa proceseze mai usor ingredientele

Puneti toate ingredientele intr-un robot de bucatarie si amestecati. Atata tot!! 
Delicios si sanatooos!
Savurati!
Giovanna