Budinca de lamaie / Pudding de limon

O reteta foarteee usoara si super rapida si extrem de delicioasa pentru iubitorii de lamaie.

Una riceta muy facil y rapida paro los que os gusta el limon.

Ingrediente/ Ingredientes:

- 2 lamaii cu coaja subtire/ limones con corteza/ piel fina

- 250 gr zahar pudra / azucar glass

- 70 gr unt / mantequilla

- 6 galbenusuri de ou / yemas

400 ml  smantana dulce / nata para cocinar

- 4 linguri amidon / maizena

- inghetata de vanilie, pentru servit / helado de vainilla para servir

 1. Preincalziti cuptorul la 160 /180 C / Precalentar el horno a 160/180 grados.

2.  Taiati lamaiile in 8 bucati si indepartati samburii. / Cortar los limones en 8 y retirar los huesos:)

 3. adaugati zaharul pudra si mixati pana obtineti o pasta omogena.

3. Anadir el azucar glass y batir hasta que obteneis una pasta.

 4. Adaugati restul ingredientelor si mixati. Pentru ca robotelul meu este mic nu mi-au incaput toate in el asa incat le-am transferat intr-un bowl si am folosit mixerul.

4. anadir el resto de los ingredientes y batir.

 

 5. Turnati compozitia in 6 forme individuale apte pentru a fi introduse la cuptor pe care le-ati uns cu putin unt inainte.

5. Verter la mezcla en 6 recipientes aptos para el horno que habeies untado con mantequilla previamente.

 

 6. Coaceti timp de 30 d eminute sau pana vedeti ca sunt facute.

6. cocer para 30 minutos o hasta que se ven listos.

Serviti cu inghetata de vanilie, obligatoriu!/ Servir con helado de vainilla. esto es imperativo!:)

Absolut delicioasa:) Una deliciaaa:)

Giovanna