Pages

Tuesday, March 12, 2019

Salata cu vinete la grill si dressing de tahini

Ingrediente pt 3 persoane:

1 caserola baby spanac
1 caserola chives
1 caserola busuioc
 2 vinete medii
1 borcan rosii uscate in ulei
ulei de masline
sare si piper

Pt.dressing:
ulei de masline
2 catei de usturoi taiati marunt
1 lingurita mustar de Dijon boabe
1/2 lingurita tahini
sucul de la 1/2 lamaie
 

1. Feliem vinetele, le ungem cu putin ulei de masline si le asezonam, le coacem pe grill dupa care le rezervam. 
2. Taiem grosier chives-urile si busuiocul si le amestecam cu spanacul. Tocam grosier rosiile uscate si le adaugam peste spanac si ierburi. 
3. Amestecam ingredientele pentru dressing. Punem in farfurii spanacul cu rosiile uscate. Asezam feliile de vinete si turnam dressingul peste.


Savurati! Giovanna

No comments:

Post a Comment