Branza de capra cu miere infuzata

 Langa branzeturi servim intotdeauna si ceva dulce, iar mierea de albine este una din variantele alese de mine. 

Azi am ales o branza soft de capra, oarecum tartinabila. O consumam pe paine sau crackers si astfel avem o gustare de dupamasa fenomenala. 

Mierea de albine o infuzam cu rozmarin si piper rosu. Fie le lasam  la infuzat la rece cateva zile intr-un borcanel, fie incalzim atunci pe moment o cantitate mica de miere cu doua ramurele de rozmarin proaspat si cateva boabe de piper rosu. 

Eu am turnat mierea infuzata peste branza dar puteti sa o serviti si langa intr-un bol daca serviti mai multe tipuri de branzeturi.

 Nucile uscate fac si ele o companie buna branzeturilor. De data aceasta eu am ales fisticul pentru plusul de culoare pe care il aduce cu el.

Fenomenala combinatia, dupa mine. 

Saurati! Giovanna