Pages

Monday, February 18, 2013

Frittata de spanac, rosii cherry si mozarella

 Punem aprox 300 gr de spanac intr-o tigaie cu putin ulei de masline, adaugam cateva rosii cherry taiate in jumatate si 3 catei de usturoi maruntiti.

 Prajim putin pana cand spanacul isi pierde din volum, nu mult, vrem sa ramana al dente, si adaugam bile de mozarella.

 Turnam peste 6 oua batute cu putina sare si prajim la foc minim. Cand este inchegata bine intoarcem frittata pe un platou si o punem la copt si pe partea cealalata inapoi in tigaie.
Mai lasam cateva minute la focul mic si pe cealalta parte.


Fenomenalaaaaa!!!
Pofta buna! Giovanna

Saturday, February 2, 2013

El esgarallet de mi Inma - salata de ardei copti si ton

 1 conserva ton in ulei de masline
1 ceapa rosie taiata marunt
2 catei de usturoi taiati marunt
1 borcan mare de ardei copti taiati bucatele
Daca nu ii folositi pe cei in borcan, adaugati putin otet balsamic la salata.
Amestecati toate ingredientele, adaugati putin ulei de masline, sarati, piperati si savurati!!!
Foarte bun si foarte sanatos.

Pofta buna! Giovanna