Pages

Thursday, April 2, 2020

Oua turcesti

 Ingrediente pt o persoana:

2 linguri cu varf de iaurt grecesc
2 oua
1 legatura leurda sau un catel usturoi
1 lingurita unt
fulgi chili
chimion
boia
marar proaspat
sare
piper
 
1. Amestecam iaurtul grecesc cu putina sare si cateva frunze de leurda taiata marunt. Intindem pe o farfurie si lasam la temperatura camerei.
2.  Intr-o cratita cu apa fierbanda, spargem pe rand oaule si le fierbem la intensitate medie. Le rezervam.
3. Caramelizam putin untul si adaugam in el chimion, fugi de chili si putina boia. Amestecam bine si trecem la asamblarea farfuriei.

4. Punem ouale peste iaurt, adaugam si untul topit si condimentat si presaram marar proaspat. Serviti cu paine prajita si optional avocado langa.

Savurati! Giovanna

No comments:

Post a Comment