Pages

Thursday, December 6, 2018

Chai Latte

 In plin sezon rece va propun o bautura calda si aromata care sa ne incalzeasca sufletul si corpul.
Ingrediente:
- 2 pahare de apa
- 2 pahare de lapte de migdale sau de soia 
- 3 pliculete ceai negru
- 1 lg de zahar (optional si dupa gust)
- 2 pic ulei de cuisoare
- 2 pic ulei de cardamom
-2 pic ulei de piper negru
- 3 pic ulei de scortisoara
 - scortisoara macinata optional

Punem apa, laptele, zaharul si pliculetele de ceai la fiert. Cand incepe sa fiarba si sa isi schimbe culoarea, adica sa devina maronie oprim focul. Servim fierbinte cu putina scortisoara macinata deasupra!

Daca nu aveti uleiuri esentiale pure certificate cu grad terapeutic va rog nu incercati reteta asa. S-ar putea ca bautura voastra sa aiba gust de petrol.
In lipsa lor va recomand sa folositi condimentele uscate. Le puneti la fiert de la inceput si lasati 5 minute dupa ce opriti focul sa se infuzeze mai bine aromele. Nu veti avea aroma atat de puternica dar la fel de delicios. Pana sa am uleiurile esentiale si eu il faceam cu condimente. Puneam 4-5 boabe piper, 4 cuisoare, 4 pastai cardamom si 1 baton de scortisoara.


Savurati! Giovanna

No comments:

Post a Comment