Spaghetti din zucchini cu pesto de busuioc si creveti

Ingrediente:

2 zucchini

creveti

3 catei usturoi

ulei de masline

patrunjel verde

busuioc proaspat

piper negru

sucul de la 1/2 lime

4 linguri seminte de canepa

1. Intr-o tigaie punem putin ulei de masline si doi catei de usturoi taiati marunt. adaugam crevetii curatati si lasam la prajit. Cand sunt gata adaugam un pumn de patrunjel verde tocat, amestecam de cateva ori si oprim focul. 

2. Feliem zucchiniul spaghetti si adaugam peste creveti. 

3. Cu ajutorul mixerului vertical facem pestoul din: mult busuioc, sucul de lime, semintele de canepa, un catel de usturoi si putin ulei de masline. 

4. Turnam pesto-ul peste zucchini si creveti, amestecam bine, punem in farfurie si rasnim putin piper negru peste. 

Savurati! Giovanna