Smochine cu miere si ricotta

 Ingrediente:

•  smochine proaspete
• coaja si sucul de la un lime
• miere de flori de portocal
• ricotta
• fistic

Spalam smochinele si le taiem in patru. Le asezam in tava de cuptor.

Amestecam sucul si coaja de lime cu 4 linguri miere de albine si ungem jumatatile de smochine cu amestecul rezultat. Introducem tava la cuptor pana vedem ca smochinele incep sa prinda culoare.
 Asezam smochinele in farfurie, punem in mijlocul lor o lingura de ricotta, presaram peste amestecul de lime si miere ramas, precum si cel rezultat in tava, presaram cateva boabe de fistic maruntit si savuraaammmm.:)

Giovanna