Pulpe de pui pe sare si cartofi cu cimbru si busuioc la cuptor

 Pentru a pregati pulpele pe sare la cuptor aveti nevoie de sare grunjoasa, mare, oregano uscat, si 5-6 catei de usturoi taiati felii. Amestecati toate ingredientele intr-un vas ce poate fi introdus al cuptor si asezati peste pulpele de pui. 

Sfat: nu va zgarciti la sare:), caci pulpele vor lasa multa apa si trebuie sa aveti un strat suficient de gros ca sa absoarba apa si pulpele sa ramana pe sare. Altfel, vor inota intr-o saramura:))

 Reteta cartofilor am luat-o de la cine credeti????

Antoninaaa... bineinteles:) de pe blogul ei Dulcegarii culinare.Tot ceea ce va povesteste ea acolo este atat de adevaraaaat... chiar or sa va bata vecinii la usa:)) Cartofii astia sunt absolut dementiali. Noi i-am mai facut de 3 ori de cand pozele cu pricina:)

ITI MULTUMIM DIN NOU ANTONINA!!!!

 Cartofii ii curatati, spalati si ii taiati in bucati mari. Ii puneti intr-o tava de cuptor, tapetata cu hartie de copt, asa uzi cum sunt si presarati peste sare de mare. Cand tapetati tava sa folositi o bucata mare de hartie, avand grija sa acoperiti si peretii tavei, sa nu cumva sosul de pe cartofi sa ajunga sub ea:)

 Si acum pentru minuneaaaa de sos, aveti nevoie de 5 fire busuioc, un manunchi de cimbru proaspat( eu aici am folosit uscat, dar de atunci i-am facut si cu cimbru proaspat si este muuult mai buuun), 5 catei usturoi, 1 lingura mare unt arahide, 150 gr unt, 2 linguri zahar brun,

 Puneti toate ingredientele intr-un blender, si le amestecati pana cand obtineti o pastaaaa.... dementiala... da, da, sa o gustati va rog!

 Puneti toata pasta peste cartofi si apoi cu mainile o intindeti si amestecati peste toti cartofii. Puteti sa va lingeti pe degete dupa ce ati terminat:))) 

Puneti o folie de aluminiu peste tava si o puenti la cuptor timp de 40 min. La sfarsit eu am luat folia de aluminiu si i-am mai lasat vreo 10 min.

 

Am servit impreuna cu ardei copti. yummyyyyyyyyy!!!!!!!!!!!

Pofta buna! Giovanna