Salata de rucola cu gref rosu si Pecorino

 Cu aceasta reteta particip la concursul organizat de Electrolux, Cina la Cube Milano.

Asadar, daca citesti reteta mea, te rog mult sa imi lasi un comentariu mai jos pana pe data de 15 februarie. Comentariul tau ma poate ajuta sa ajung sa iau o cina la restaurantul Cube by Electrolux, o experienta unica si cu siguranta de neuitat.

MULTUMEEEEESC!!!!!!!!!

 Am ales sa particip cu o salatica intr-o abordare proprie si personala:), si cum aceasta este cea mai recenta "inventie" a mea in domeniu, am ales sa imi incerc norocul chiar cu salata de rucola si gref rosu.

Ingrediente:

• rucola
• gref rosu
• Pecorino sau o alta branza maturata
• piper cu lamaie, un mix deosebit cu un gust acrisor picant , de care m-am indragostit:)
• miere de albine cu lamaie, un gust dulce acrisor (este o miere ce contine si suc de lamaie, daca nu gasiti cred ca puteti amesteca voi singuri aceste doua ingrediente)
• ulei de masline extravirgin

Spalam rucola si o punem pe un platou. Desfacem greful rosu in felii si le curatam de pielita. Il rupem bucatele si il adaugam peste rucola. Razuim cateva felii de pecorino sau o alta branza maturata. Presaram peste piperul cu lamaie si adaugam ulei de masline si miere de albine cu lamaie.

Este o salata foarte simpla si foaaaarte bunaa, cu un gust dulce, acrisor, picant. Mie imi place la nebunie. Sper sa va placa si voua:)

 Giovanna