Pages

Monday, February 18, 2013

Frittata de spanac, rosii cherry si mozarella

 Punem aprox 300 gr de spanac intr-o tigaie cu putin ulei de masline, adaugam cateva rosii cherry taiate in jumatate si 3 catei de usturoi maruntiti.

 Prajim putin pana cand spanacul isi pierde din volum, nu mult, vrem sa ramana al dente, si adaugam bile de mozarella.

 Turnam peste 6 oua batute cu putina sare si prajim la foc minim. Cand este inchegata bine intoarcem frittata pe un platou si o punem la copt si pe partea cealalata inapoi in tigaie.
Mai lasam cateva minute la focul mic si pe cealalta parte.


Fenomenalaaaaa!!!
Pofta buna! Giovanna

2 comments: