Broccoli picant cu tofu

 Ingrediente:

1 broccoli rupt in buchetele

1 lingura ulei de masline

1 cutie tofu cu ardei

1 lingurita garam masala

1 catel de usturoi mare taiat marunt

1 ardei iute rosu, taiat rondele

coaja rasa si sucul de 1 lime

1. Fierbem buchetelele de broccoli 5 minute in apa clocotita cu sare. Apoi le scurgem intr-o strecuratoare si le lasam deoparte. 

2. Intr-o tigaie prajim bucatile de tofu pe fiecare parte pana cand devine usor aurie.  Impingem branza spre marginile tigaii si adaugam garam masala, usturoiul si chiliul. Gatim inca aprox 2 minute dupa care adaugam broccoli-ul si coaja si sucul de lime si mai amestecam putin.

Serviti ca atare. Foarte, foarte bun!!!

Plin de arome, bogat in proteine si f sanatos!!!