Pentru ca smochinele au multa pectina, penstru ca sunt atat de dulci m-am gandit ca as putea incerca o varianta sanatoasa fara pic de zahar dar la fel de delicioasa.
Concluzia?? Nu am sa mai pun niciodata zahar la gemul de smochine! Chiar nu i se simte lipsa sub nici o forma.
De data aceasta m-am gandit sa incerc o varianta mai condimentata, asa incat am adaugat si scortisoara, cuisoare, nucsoara macinata si ghimbir razuit. Am pus si sucul de la o lamaie si am lasat fructele taiate in sfert sa fiarba incet la foc mediu pana cand s-a evaporat apa din ele. Nu uitati sa amestecati din cand in cand.
Absolut fenomenal! Si pentru ca este fara zahar adaugat putem sa il consumam mai des.
Savurati! Giovanna
No comments:
Post a Comment