Piept de curcan pe pat de castraveti

 Ingrediente:

400 gr piept de curcan

1 catel de usturoi

1 ardei piscator rosu

2 linguri ulei vegetal

2 linguri sos de stridii

1 lingurita miere

1 lingurita otet din orez

piper

menta proaspata

1 castravete mare taiat rondele

1. Spalam si taiam fasii carnea de curcan. Curatam si taiem rondele usturoiul si chiliul.

2. Incingem uleiul in wok si prajim mbine bucatile de carne cu piper. Adaugam usturoiul, chiliul, sosul de stridii, mierea si otetul si mai prajim aprox 2 minute totul.

3. Asezam pe farfurie rondele de castraveti, punem peste carnea si rupem frunzele de menta si presaram peste.

Foarte bun. Sarac in calorii, aprox 150 cal per portie:), bogat in proteine si super sanatos!

Savurati! Giovanna