Somon cu rosii si ceapa la cuptor

 600 gr somon file

4 cepe rosii

5 rosii

sare piper

ulei de masline

cateva fire de chives

Taiem rosiile si ceapa cubulete si le calim cateva minute in putin ulei de masline. Saram si piperam.

Intre timp curatam somonul de piele si il taiem bucatele. Il punem intr-o tava de cuptor si adaugam peste ceapa si rosiile. Amestecam si punem la cuptor aprox 30 de minute.

Serviti decorat cu fire de chives si cu o garnitura de cartofi la cuptor alaturi.

Savuraaaatii!!! Giovanna