Pui condimentat cu salata de linte

 Ingrediente:

12 muschiuleti de piept de pui

2 lingurite de chimion macinat

2 lingurite de coriandru macinat

1 lingurita de curcuma

300 gr linte fiarta

1 catel de usturoi tocat marunt

1 ardei piscator rosu, taiat marunt

 1 castravete

1 ardei rosu

sucul de la 1 lamaie

2 linguri ulei de arahide

sare si piper

 

Amestecati condimentele intr-o farfurie plata si da-ti pieptul de pui prin amestecul de condimente.

Intr-o tigaie, puneti putin ulei si prajiti puiul pe ambele parti. Rezervati.

Pentru salata de linte, taiem toate legumele marunt, adaugam lintea fiarta si scursa de apa, uleiul de arahide, sucul de lamaie si asezonam.

Foarte bun si sanatos!

Bogat in proteina si sarac in calorii.

 

Savurati! Giovanna