Crumble cu cirese - my way!

Ingrediente:

500 g cirese proaspete, curatate de samburi

150 gr stafide lasate la hidratat cu o noapte inainte

150 gr migdale macinate

1 lingurita scortisoara macinata

2 linguri ulei de cocos

100 gr migdale feliate

100 gr fulgi de ovaz

2 linguri cu varf de fulgi de nuca de cocos

1. Intr-un vas apt pentru a fi introdus la cuptor punem ciresele curatate de samburi. Scurgem stafidele de apa si le pisam cu ajutorul mixerului vertical pana obtinem o pasta. Amestecam piureul de stafide cu faina si migdale si praful de  scortisoara si intindem compozitia peste cirese. 

2. Amestecam uleiul de cocos cu, fulgii de ovaz, migdalele feliate si fulgii de nuca de cocos si punem compozitia peste restul ingredientelor. 

3. Mai presaram putina scortisoara peste si introducem totul in cuptorul preincalzit la 200 grade, timp de 40 min.

 Delicioooooos!!!!  Nu ii lipseste nimic! 

Serviti ca atare, sau cu inghetata de vanilie, daca indrazniti:))

Savurati! Giovanna