Salata de spanac cu mere, nuci si merisoare

Ingrediente:

 spanac baby

1/2 mar verde

1/2 mar rosu

miez de nuca

merisoare uscate

telemea sau cottage cheese (optional)

sucul de 1/2 lamaie

ulei de masline

piper

1. Prajim putin nuca intr-o tigaie fara adaos de grasime. Taiem mere in felii subtiri si le punem intr-un bol cu apa cu lamaie pentru a evita oxidarea lor rapida.

2. Asezam pe un platou frunzele de spanac si apoi adaugam merele, nucile, merisoarele si daca doriti si cateva bucatele de telemea sau cottage cheese. Piperam dupa gust si stropim totul cu putin ulei de masline.

Savurati! Giovanna