Supa rece de castravete si avocado cu chipsuri din parmezan

Ingrediente:

1 castravete Fabio

1/2 avocado bine copt

1 fir ceapa verde

1 catel de usturoi

1 lingura iaurt grecesc

putina apa

piper

Puneti toate ingredientele intr-un blender si savurati supa:). 

Pentru chipsurile din parmezan, razuim parmezanul si punem gramajoare de branza in tava tapetata cu hartie de copt. Introducem tava la cuptor la 180 grade intre 5 si 10 minute, pana vedeti ca s-au rumenit usor. 

Lasati sa se raceasca, serviti alaturi de supa racoroasa si cremoasa. 

Savurati! Giovanna