Pages

Sunday, January 25, 2015

Vinete cu ricotta si dressing de menta si chili

Ingrediente:
1 vanata
2 linguri ricotta
menta proaspata
1 catel de usturoi
1/2 chili rosu
ulei de masline
otet balsamic de Modena
1 lingurita de miere

1. Taiem vanata rondele de circa 1 cm grosime, le saram si piperam si le prajim pe tava grill pe ambele parti.
2. Taiem frunzele de menta, usturoiul si chiliul marunt. Le amestecam cu usleiul de masline, otetul balsamic si mierea de albine. Lasam sa se intrepatrunda aromele.
 
 
 3. Asezam feliile de vinete pe o farfurie. Punem branza ricotta peste si turnam dressingul peste.
Foarte bun!
Savurati! Giovanna

No comments:

Post a Comment