Salata cu naut picant si avocado

Ingrediente:

1 pumn de spanac baby

1/2 avocado

1 ou fiert

1 borcan naut fiert

piper

boia de chilli

cimbru uscat

sare

ras el hanout  sau turmeric, curry, chimion si coriandru 

ulei de avocado si / sau avocado

 

1. Punem oul la fiert iar apoi clatim nautul si il turnam intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. Stropim cu putin ulei de masline si presaram din abundenta condimentele. Introducem la cuptor 30 minute la o temperatura de 250 grade, sau pana cand vedem ca este rumenit bine.

 2. Intr_o farfurie intinsa asezam spanacul si restul ingredientelor, mai saram putin oul si avocadoul, presaram putin ulei de avocado si savuram.

Savurati! Giovanna